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Forum: Cayo Santa Maria
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Nicole C
11/7/2002
20:37:41
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 Sujet - Subject: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Enfin, je me sens mieux et peux vous faire un compte-rendu de ma semaine à Cayo Santa Maria. Après avoir lu tous vos comptes-rendus avant d'y aller, je vous remets la politesse en espérant que cela sera utile à quelques-uns.
L'AEROPORT DE SANTA CLARA : Arrivés à l'aéroport de Santa Clara nous avons dû attendre près d'une heure et demie pour avoir nos bagages car ils n'ont pas de carrousel comme dans les autres aéroports. Les valises arrivent une à une et un des voyageurs a eu la bonne idée de les lever à bout de bras, de crier le nom inscrit s'il y en avait un et le propriétaire de la dite valise allait la chercher aussitôt. Ce fut très long et les gens étaient un peu découragés.
Mais en sortant de l'aéroport, une surprise nous attendait!!! Il y avait des musiciens qui nous attendaient et Yaritza, qui s'occupe des réservations à l'hôtel, était là pour remettre à chacun une enveloppe avec le plan de l'hôtel, la clé de chambre et de coffret de sûreté et des étiquettes avec numéro de chambre pour les bagages. Le papier qu'on complète et signe habituellement à la réception a été distribué et complété dans l'autobus. Donc pas de check-in à l'hôtel!!! Les bagages peuvent être descendus et portés à notre chambre sans qu'on s'en occupe. Donc malgré l'attente pour les bagages, nous n'avons pas perdu de temps en arrivant à
l'hôtel.
TRANSFERT ENTRE L'AEROPORT ET CSM: Quel beau trajet qui nous plonge dans la réalité cubaine!!! De m'y retrouver de nouveau me faisait tellement plaisir. Traverser les villes de Remedios et de Caibarien fut fort agréable. Par endroits l'autobus longeait les maisons qui étaient à peine 5 pieds de nous. Et que dire des paysages avec les palmiers royaux et les champs de canne à sucre, les vaches ou les cochons en laisse si typiques de Cuba!!! Le pedraplan m'a aussi bien impressionnée. Une autoroute de 50 km qui traverse la mer. Dix ans pour la construire. Incroyable mais vrai!!! Les Cubains peuvent bien avoir remporté le prix espagnol D'Alcantara pour cette magnifique route.
ACCUEIL À L'HÔTEL: Après nous être nourris de magnifiques paysages, nous arrivons à l'hôtel fatigués et fourbus mais l'accueil qui nous attend nous remet vite en forme. Musiciens et danseurs nous attendent. Des sandwichs et des "drinks " nous sont offerts. La fête commence. Sirotant mon verre en faisant quelques pas de salsa avec mon conjoint au rythme de la musique, voici qu'un danseur m'attrape et me fait danser tandis qu'une danseuse fait de même avec mon conjoint. Nous voici vraiment à Cuba!!! Oubliés le temps d'attente pour les bagages et les files à faire à l'immigration, etc.…Après quelque temps, nous nous dirigeons vers notre chambre.
LA CHAMBRE: Telle que sur les photos de Lily et Normand sur leur site de CSM, elle est assez grande et confortable, décorée avec des couleurs chaleureuses. Vue sur la mer, au 2e étage, près du bar Los Flamencos (la cabane à sucre à Eli), comme je l'avais demandé à Yaritza par courriel. Elle me l'avait d'ailleurs confirmé avant de partir. Elle est très sympathique et nous sommes allés la rencontrer pour la remercier de vive voix et lui offrir un petit cadeau en guise d'appréciation. Notre chambre était le 1407, pour ceux que ça intéresse.
LA "FAMEUSE DOUCHE": celle qui a une immense fenêtre d'un côté avec un store. Pour éviter de faire de l'eau partout et d'avoir à essuyer le plancher par la suite, voici le truc: baisser le store pour que la bande de bois au bas s'appuie sur le bord de la baignoire (la représentante nous l'a dit à la réunion d'informations). Ainsi l'eau glisse sur le store et s'écoule dans la baignoire. Le problème c'est que le jet de la douche est plus large que la baignoire et que si le store est levé ou juste baissé l'eau coule directement sur le bord de la fenêtre et même sur le plancher.
PLAGES: Dieu! Qu'elles sont belles! Le sable est fin et blanc. L'eau d'un turquoise incroyable et translucide. Si on s'éloigne un peu de l'hôtel, on se croirait sur une île déserte!!! De quoi laisser libre cours à toutes nos fantaisies!!! Il y a suffisamment de chaises et de palapas pour tout le monde (il faut dire qu'il n'y avait que 240 personnes environ). La hauteur des vagues varie d'une journée à l'autre. Nous n'avons jamais vu de drapeau jaune ou rouge. Mais on ne peut pas dire que l'eau est calme.
PLAYA ENSENACHOS: A 4-5 km de l'hôtel, elle est accessible à bicyclette (gratuite à l'hôtel), en scooter, en jeep (20$US pour 3 heures et 2,50$US pour chaque heure additionnelle + 0,90$US pour l'essence). Mon conjoint, qui est un lève-tôt et un sportif, s'y rendait presque tous les matins en joggant avant le déjeuner. Il s'y baignait un peu et revenait par la suite. Cette plage est encore plus belle que celle de l'hôtel car l'eau y est très calme. C'est comme une piscine à perte de vue. Magnifique et vaut le détour!!! Nous y sommes allés 2 demi-journées avec un autre couple.
NUDISME: Toujours toléré à gauche de la passerelle de gauche qui se rend sur la plage. Nous n'y étions pas nombreux cependant, peut-être une quinzaine de personnes. Mais au moins on a pu en profiter pleinement. Évidemment c'est aussi possible à Playa Ensenachos.
TEMPÉRATURE: Super beau toute la semaine!!! Nous n'avons pas vu une goutte de pluie, bien qu'il ait plu la nuit. Du soleil, du soleil et encore du soleil. Très humide cependant.
MOUSTIQUES: Beaucoup de moustiques et j'en ai encore beaucoup de traces!! Leur présence se fait sentir au lever et au coucher du soleil malgré les efforts des Cubains pour les enrayer par 2 séances quotidiennes de fumigation. Apportez du OFF région sauvage!!! Sur la plage on n'est pas incommodé durant la journée.
SPECTACLES ET ANIMATION: Nous avons pu voir d'excellents spectacles, surtout le spectacle de Live Music le samedi soir et le spectacle cubain. Il y en avait tous les soirs et ils sont annoncés à l'entrée du buffet. Évidement cela dépend toujours des goûts, mais nous adorons les rythmes et la musique latine.
Un des points forts, selon nous, c'est que les animateurs invitent les gens à danser pendant que l'orchestre joue. C'était la première fois que nous voyions cela. En 9 voyages à Cuba, lorsque l'orchestre jouait, les gens écoutaient tout simplement. C'était un peu gênant de danser quand les autres restent assis. Nous qui aimons danser avons bien apprécié ce geste. Nous l'avions d'ailleurs déjà suggéré à d'autres hôtels.
Autre point fort que j'ai remarqué, c'est que les enfants ont droit à leur propre spectacle un peu plus tôt et ils semblent s'en donner à cœur joie. Autre belle initiative que je n'avais jamais vue auparavant.
Pour ce qui est du reste de l'animation, je ne peux me prononcer car nous ne sommes pas le genre de personnes qui participent à toutes les activités offertes. Nous faisons surtout de la plage le jour et aimons la tranquillité et relaxer.
SPORTS NAUTIQUES: Selon mon conjoint qui pratique la planche à voile, les planches sont en bon état et le personnel qui s'en occupe est très gentil et courtois. En fait, tous les appareils sont presque neufs et fonctionnent bien. Une chose qui est appréciée, même si défendue, apporter une bière en cachette à ces employés après avoir fait l'activité. Ils ne refusent jamais!!!
SNORKLING ET CATAMARAN À L'HÔTEL: Une activité qui vaut la peine si on ne prend pas l'excursion sur le gros catamaran. Pour 5$US par personne on part sur un petit catamaran (4-6 personnes) avec un guide cubain qui nous conduit à un endroit où il nous amène voir les coraux et avec du pain il attire une multitude de poissons qui viennent manger dans sa main. C'est magnifique. Il réussit même à attraper des poissons et tente de nous les donner sous l'eau. On se croirait vraiment dans un aquarium et c'est fascinant de voir la vie marine et le calme qui y règne, le silence. C'est impressionnant. Les couleurs, les mouvements gracieux des plantes. C'est à couper le souffle ! Le tout dure environ 2 heures. Il faut réserver à l'avance car il semble que ce soit populaire. Notre guide, Pedro, a bien mérité sa bière et sa "propina"!!!
GYMNASE: Selon mon conjoint qui l'a utilisé (c'est le sportif du couple comme vous pouvez voir), les appareils sont en bon état et l'atmosphère y est agréable. Un jacuzzi y est adjacent et c'est très agréable. Le jacuzzi pour moi et le gym pour mon chum!!!
EXCURSION À SANTA CLARA: Cette excursion vaut la peine pour qui connaît un peu l'histoire de la révolution cubaine de même que pour ceux qui veulent s'imbiber de la réalité quotidienne des Cubains. Notre guide, Raul, était fort sympathique et intéressant.
1er arrêt : visite de Remedios, avec sa place centrale et son église que l'on visite et qui est la 2e plus vieille de Cuba.
2e arrêt : visite d'une fabrique de cigares dans la ville de Camajuani. On y apprend tout le processus, de la fabrication à la main au contrôle de la qualité et à la mise en boîtes. On y voit aussi comment les boîtes sont décorées à la main elles aussi en fonction de la marque et du type de cigares.
3e arrêt : visite d'un magasin de Santa Clara pour y acheter du rhum, des cigares ou du café cubain.
4e arrêt : lunch du midi (inclus) dans un restaurant de Santa Clara. Un groupe de musiciens joue de la musique cubaine pendant le dîner, ce qui est très agréable.
5e arrêt : visite de la place Ernesto Che Guevara qui comporte un immense monument, un musée et le mausolée où reposent ses restes de même que ceux de ses compagnons d'armes tués en même temps que lui en Bolivie. Une flamme allumée par Fidel Castro lors de l'inauguration de cet endroit brûle en permanence. Ce fut très émouvant de se retrouver là. Cuba serait-elle ce qu 'elle est aujourd'hui si le Che n'avait pas été aux côtés de Fidel???
Dernier arrêt : temps libre (1hre 15 min environ) autour de la place centrale de Santa Clara qui est de style colonial et qui comporte quelques beaux édifices et monuments.
BOUFFE: La seule ombre au tableau en ce qui nous concerne. Nous ne sommes pas difficiles et, après 9 voyages à Cuba, nous ne nous attendons surtout pas à de la haute gastronomie. Mais mon conjoint a été malade l'avant-dernière et la dernière journées. Quant à moi, je suis tombée malade à mon tour avec fièvre pendant 2 jours à mon retour. C'est la 1ère fois que cela nous arrive à Cuba. Plusieurs autres personnes ont été malades à l'hôtel. Le restaurant créole Los Cocos était fermé à cause des moustiques. Il ne restait que le buffet, le beach grill La Picua et le resto italien La Fontanella. Au buffet, il nous semble qu'il y avait peu de variété, soir après soir et les mets qui auraient dû être chauds étaient tièdes plus souvent qu'autrement. L'hôtel n'étant pas complètement rempli, les plats se vident-ils moins vite et il y aurait ainsi moins de rotation des plats?? C'est peut-être la cause de nos malaises. C'est une lacune à corriger certainement. J'accepte que la bouffe ne soit pas leur point fort, mais de là à être malade…Et ce n'est pas dû au soleil et à l'alcool!!! Mon sportif de conjoint ne prend aucun alcool le jour et un peu de vin le soir seulement.
BARS: Excellent service à tous les bars òu l'on ne ménage pas l'alcool dans les verres qui nous sont servis. Excellent idée d'avoir des gâteaux au lobby bar!!!
LA CABANE À SUCRE CHEZ ELI: SUPER!!! La vedette de l'hôtel! Si ce n'était de son talent d' "entertainer", je crois qu'il n'y aurait pas beaucoup de monde à ce bar. Eli est tellement drôle et amusant, en plus de toujours être chaleureux et accueillant. Il imite superbement John Travolta dans "Staying alive". Nous avons eu droit à la fiesta d'Éli mardi soir (il est en congé le lendemain) au retour de Santa Clara. Nous l'avions même fait annoncer dans l'autobus par le guide. Lors de cette fête, il chante, danse, fait de l'acrobatie, etc.… Pendant ce temps, les clients vont se faire leurs propres boissons derrière le comptoir. Son bar est décoré de photos que certains d'entre vous ont dû lui envoyer ou de napperons de plastique avec des photos de cabanes à sucre québécoises. Il a même un genre de caleçon fait à la main en fourrure du Québec!!! Imaginez qu'après quelques verres assez corsés j'ai même eu la chance de l'essayer. Mon conjoint m'a mise au défi de le faire et j'ai relevé le défi!!! J'ai bien hâte de voir ces photos!!! Eli est un être adorable, qui fait merveilleusement bien son travail et qui mérite que chacun de ceux qui iront à CSM aille le voir et l'encourager.
Ce qui manque à son bar, c'est un peu de bouffe. Car on ne peut rester des heures à boire sans manger et c'est pour cette raison que les gens quittent la fête malheureusement.
LA REPRÉSENTANTE DE TOURS MONT-ROYAL: Patricia remplace Chantale depuis près de 3 semaines maintenant. Elle est très sympathique et semble bien faire son travail. Elle est à Cuba depuis 3-4 ans. Elle a travaillé à Varadero durant 2-3 ans et à Santiago durant un an. Elle est aussi une accro de Cuba.
DÉPART: Le matin du départ, nous devions quitter notre chambre pour 05 :15hres AM. A 06:00 hres, lorsque nous attendions l'autobus, ce que j'ai trouvé génial c'est qu'un groupe de musiciens et les animateurs des spectacles étaient là pour nous, jouant et dansant pendant près d'une heure avant que tous aient quitté l'hôtel. J'ai savouré mon séjour jusqu'à la dernière minute!
Voilà, je crois avoir tout dit. Je suis encore sous le charme et ne pense qu'à y retourner.
Merci de votre lecture.
Questions et commentaires sont bienvenus.
En passant, aujourd'hui je suis allée chercher la brochure de Tours Mont-Royal pour l'hiver prochain. J'aimerais beaucoup retourner à Cayo Largo. A suivre …
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Lyne
11/7/2002
21:02:56
|  RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Nicole, merci pour ce magnifique récit, et pour avoir pris la peine d'y mettre autant de détails. Je me suis délectée en te lisant et me suis retrouvée en janvier 2002, à CSM...
J'ouvre une petite parenthèse à propos du bar chez Elie. Lorsque nous y étions en janvier dernier, c'était un bar sans alcool! Mais Elie et son bar sont devenus si populaires qu'ils ont vite fait d'offrir des cocktails à cet endroit. Alors un jour ou l'autre, peut-être qu'ils y ajouteront aussi de la nourriture!
Enfin, bon retour, et merci de nous avoir fait rêver!
Lyne (o:
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Francis
11/7/2002
21:27:56
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Nicole,
Ça donne le goût d'aller voir ce beau coin de pays de Cuba qui me semble plus complet que Cayo Largo à première vue comme destination, à tout le moins ton récit nous fait plonger réellement dans la réalité cubaine. C'est très intéressant. MERCI BEAUCOUP!
Tu me donnes le goût......
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Nicole C
11/7/2002
21:30:40
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci Lyne pour tes commentaires. Je me délecte tout autant des compte-rendus des autres membres du forum. Je ne suis peut-être pas la plus présente par ses écrits,faute de temps, mais je suis une assidue depuis plus d'un an et je lis presque tout ce qui s'écrit sur ce forum.
J'ai tenté de rendre service à des gens qui se préparent pour CSM, comme certains m'ont aidée alors que je préparais mes voyages à CL ou CSM.
Cela devient un échange très enrichissant que j'apprécie beaucoup. A la prochaine...
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Daniel M.
11/7/2002
21:37:00
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Bravo Nicole pour cet excellent compte-rendu, très détaillé qui nous donne le goût d'y retourner dès cet automne.
Merci encore,
Manon et Daniel M.
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Jo L
11/7/2002
22:02:35
|  RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
SUPER ce compte-rendu ! Ce qui revient
sporadiquement, c'est que la plupart des
touristes sont malades à CSM. J'en ignore encore
la raison. L'attente à l'aéroport est allégée
par la présence de Yaritza qui distribue les
clefs des chambres, ce qui allège l'inscription à
l'arrivée (belle initiative). Le parcours
jusqu'à l'hôtel est agréable et l'accueil est
amical.
Les pâtisseries au Lobby Bar, j'apprécie.
Merci pour le truc dans les salles d'eau.
Les moustiques - on ne peut les contourner...
La gastronomie : à oublier - sans doute que le
Sol CL (à leur resto Las Trinas remporte la
palme).
Les amateurs de langoustes ont-ils pu se
délecter?
Merci infiniment pour ce résumé bien structuré.
J'apprécie.
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Nicole C
11/7/2002
22:19:37
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Pour Jo L
Tu as tout à fait raison en ce qui concerne le Las Trinas de CL. Pour y être allée en juillet 2001, nous étions tous très satisfaits. Et personne n'était malade à cause de la nourriture. Au contraire, les gens mangeaient et se régalaient.
Quant aux langoustes, nous n'y avons pas goûté car la semaine d'avant elles étaient sèches et dures selon des gens qui en avaient mangées. Alors dépenser 40$US pour ça ne valait pas la peine à notre avis.
Même au resto italien, l'assiette de fruits de mer n'était pas fameuse. Les fruits de mer étaient secs, comme si les assiettes étaient préparées depuis quelques heures et attendaient à l'air libre d'être servies. Une fois la commande passée, l'assiette arrivait presque instantanément.
Mais l'important est que nous avons survécu et quand même profité des beautés et des services du sites.
Comme quoi tout ne peut être parfait!!!
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Linouche
11/7/2002
23:04:42
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Bonsoir Nicole et surtout MERCI pour ce charmant récit.
J'avais l'impression d'être là.
Çà m'a rappelé plein de beaux souvenirs du mois d'avril.
En ce qui concerne les gens qui sont malades, je ne comprend pas, je pense sérieusement que çà doit être dû au fait qu'il n'y a pas assez de gens à l'hôtel, peut-être que les plats trainent un peu ..... dommage car en avril l'hôtel était plein à craquer et personnes n'était malade et la bouffe était vraiment super.
Quand tu parles du Bar chez Éli, çà me rappelle tellement de souvenirs, probablement les plus beaux, j'y ai rencontré tellement de gens charmants (entre-autre la bell Carroll qui prenait la relève au bar). Plein de gens que je n'oublierai jamais.
Merci encore pour ce très très beau compte-rendu.
xx
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Marie
11/7/2002
23:05:46
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci Nicole !
Comme ça me remémore de bons souvenirs...j'ai l'impression de revivre mon séjour là-bas une 2e fois!
Mais...puisqu'un bonheur ne vient jamais seul(même chose pour le malheur)...je revis mon retour et départ de CSM...je braillais comme un veau et cela a duré au moins une heure...j'ai eu énormément(terriblement) de misère à couper le lien qui m'unissait à CSM .
C'était plus fort que moi...j'avais totalement perdu le contrôle de mes émotions...les larmes coulaient,coulaient coulaient!
Je n'en suis pas encore revenue...de voir qu'on fêtait notre départ de la même manière qu'on avait célébré notre arrivée...j'en étais chavirée, bouleversée !
JAMAIS je n'oublierai ça !
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Jo L
12/7/2002
00:00:16
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Nicole, tu écris 40 $US la langouste, c'est hors
de prix et je te comprends de ne pas en avoir
mangé...Imagine, au Las Trinas nous dégustions un
ragoût de langoustes qui était fort appréciable
et cela, gratuitement !
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Nicole C
12/7/2002
07:08:58
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Précision: Le 40$US pour les langoustes, c'est pour 2 personnes!!!
Un gros merci à tous pour vos commentaires!
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Jas
12/7/2002
07:28:58
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci Nicole
J,apporte chasse moustique et je vais essayer de ne pas être malade mais j'ai un petit turc pour ceci capsule de charbon de bois(une par jour) ce qui absorbe les mauvaises bactéries de l'estomac et capsule de yogourt 3 fois ar jour en tout cas à date cela fonctionne.
Et contente de voir que tu vas mieux
Jas
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Chantal
12/7/2002
12:51:52
|  RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
À Nicole et tous ceux qui reviennent de CSM, j'aimerais savoir s'il y de belles choses d'artisanat (ex.: masque ou tableau ou décoration) à acheter soit à la boutique de l'hôtel, soit par des artisans qui passent le jour à l'hôtel ou soit dans les boutiques locales lors des excursions pour visiter les villages avoisinants.
Merci
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Nicole C
12/7/2002
13:06:56
|  RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Chantal,
il y a près du lobby de l'hôtel et au bar d'Eli (Los Flamencos) des artisans qui vendent des bijoux, articles en bois peints à la main et de très beaux pareos peints à la main aussi. Chez Eli, ils les peignent durant le jour. Je n'ai pas remarqué s'il y avait des masques cependant.
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JUlie et Caro
12/7/2002
13:44:37
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci pour tout ces informations!
Nous partons samedi prochain le 20 juillet et ça nous prépare mentallement. Nous avons de plus en plus hâte!Nous vous redonnerons des nouvelles en revenant! Bonne Vacances à tout les gens qui sont en vacance de construction comme nous.
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Lily
12/7/2002
17:49:00
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
MERCI Nicole!
J'adore lire les résumé de voyage! C'est comme se retrouvé de nouveau à CSM pendant un court moment mais en voyageant à travers les yeux d'un autre!
merci pour le voyage gratuit! :-)
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Caroline
12/7/2002
17:53:34
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Chère Nicole,
C'est toujours avec plaisir que je lis les souvenirs de voyages... En passant le maillot de bain en fourrure appartenait à des amis avec qui nous avons passé la semiane ma chum de fille et moi en avril. Le couple en question a remis le maillot en souvenir à Éli avant de partir. C'est bien drôle qu'il l'ai conservé!
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nadi
12/7/2002
18:14:46
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Nourriture au CSM
Je reviens de CAYO LARGO (1er juill-8 juill) et j'ai beaucoup apprécié ce voyage. Après 8 visites à Cuba (Santiago, Cienfuegosx3, Guardalavaca, Santa Maria del Sur, CSM et CL), je dois avouer que je ne sais plus où aller. Au mois d'avril, j'ai découvert CSM et je suis tombée des nues car je n'avais strictement rien à reprocher à l'endroit. Puis au mois de juin, nous avons décidé de partir à la dernière minute à Cuba, et même si CSM avait été paradisiaque, je dois avouer que mon rêve était de découvrir CL (auparavant nous partions toujours à la dernière minute donc l'avion était rempli...)Même si je n'ai rien à redire à propos du Sol CL, je dois avouer que CSM m'a plû un tout petit peu plus, mais je crois (après avoir discuté avec plusieurs personnes qui connaissaient les deux ) que ces deux destinations sont «jumelles» mais que chacun tombe amoureux (le plus souvent) de la première île qu'ils ont vu...
Pour ceux qui s'inquiètent à propos de la nourriture à CSM, je tiens à préciser que sur les 12 jours de mon séjour (air transat ayant coupé ses vols, ils nous ont retiré 2 jours par la même occasion)lors de la 1ere semaine, il y a avait environ 400 personnes, et la deuxième semaine 200, et je n'ai remarqué aucune altération dans la qualité de ce qui était servi...par contre je n'ai jamais bu d'eau autre que la ciego montero en bouteille et le moindre glaçon dégageait de mon verre express...je sais que l'eau est potable à CSM, mais par expérience (autre que Cuba) les rares fois où j'ai bu l'eau d'un endroit où elle était considérée potable j'ai été très malade car mon organisme est fragile . Par contre, s'il s'avère que c'est réellement la nourriture qui est moins bonne, il serait peut-être intéressant d'en glisser un petit mot à la direction qui est très attentive à ce genre de plainte, surtout pour un hôtel ouvert depuis peu, sans que ça ne retombe (comme ça s'est déja vu) sur le dos du personnel...
Pour ceux qui se préparent à partir en vacance, sur une des deux îles, surtout deux semaines, je vous conseille fortement les excursion en ville, car même si les îles sont paradisiaques, le véritable esprit de Cuba se retrouve sur le continent. Et la chaleur des cubains...est tout simplement imbattable...
nadi
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Francis
12/7/2002
18:36:27
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Nadi,
À Cayo Largo, la ville faut pas y penser mais un compromis, le village où demeure les Cubains qui travaillent sur l'île dans le coin de la marina. À mon humble avis, on devrait construire un hôtel pour les touristes près de la marina et c'est à cet endroit qu'on pourrait connaître un peu beaucoup la culture Cubaine car ils sont ben plus eux-mêmes lorsqu'ils sont entre eux mais pas avec les touristes des hôtels.
Mais jamais les autorités cubaines accepteront de faire ceci car on interdit aux Cubains d'entretenir des relations intimes avec les touristes, exemple, comme entrer dans les chambres des touristes leur est interdit. Faut pas oublier que nous sommes dans un régime communiste, donc assez puritain sur les bords. Il leur faudrait une armée de police pour surveiller:-))
Je suis d'accord avec toi, le véritable esprit de Cuba se retrouve sur le continent. Bravo!
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Lily
12/7/2002
21:31:09
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Francis,
Il y a déjà un petit hôtel juste à côté de la marina, au même endroit où se trouve le Casa Batida Fishing Club. D'ailleurs ils y ont très récemment construit de nouveaux petits chalets le long du canal ressemblant à ceux qui avaient été installés au Capricho l'an passé.
Je n'ai jamais su vraiment à qu'elle clientèle s'adressait cet hôtel. Mais chose sûre il y a là un très bon restaurant le "El Criollo", qui est ouvert à tous, ls prix sont raisonnables.
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Francis
12/7/2002
21:40:32
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Lily,
Je ne savais pas. Je me demande si cet hôtel est pour le touriste. En 1999, quand je suis allé, ça ne devait pas être là. Je garde en note le nom du restaurant.
Si jamais quelqu'un qui fréquente le site en connaît la vocation, il devrait nous en faire part.
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Yvon
12/7/2002
23:13:31
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Nouriture CSM
Nous avons séjournés à CSM du 15 au 29 juin dernier, en fait nous avons dû croiser Nicole à l'aéroport. De façon générale nous avons énormément appréciés notre séjour; plage, hôtel, personnel, océan, Playa Ensenachos, Eli, et j'en passe... Cependant nous avons vécus la même expérience côté nourriture.Durant la première semaine nous n'étions que 60 à l'hôtel. Nous nous attendions naturellement que le choix de nourriture soit plus restreint qu'en période plus achalandée. Nous avons dû nous résigner à manger des pâtes plusieurs fois durant la semaine tellement les autres alternatives manquaient d'attrait. Le restaurant la Picua sur le bord de la mer était le seul à être ouvert pour le lunch durant cette semaine. Ce restaurant ne réfrigère à peu près rien, ce qui a comme conséquence que la fraîcheur des aliments se détériore rapidement étant donné la chaleur qui règne à cette période de l'année. Dès la deuxième semaine, 200 autres vacanciers sont arrivés, ce qui provoqué une légère amélioration de la situation, mais rien de comparable à la qualité de la nourriture dont nous avions bénéficié l'an dernier au Sol Club de CL. Nous avons tous les deux souffert de diarrhées, de vomissements et de fièvre durant la première semaine. Lorsqu'on est que 60 dans un hôtel, tout le monde se parle et les nouvelles vont vites! Je peux affirmer sans exagérer qu'au moins les 2/3 d'entre nous avons été malades. La deuxième s'est très bien passée.
Nous ne voulons certe pas mettre l'emphase sur cet aspect de notre voyage, mais il nous a semblé important de partager cette information. Tel que mentionné au début de ce message, nous gardons tout de même un très beau souvenir de ce voyage et comptons bien y retourner éventuellement. C'est pourquoi nous avons fait les mêmes commentaires lorsque nous avons remplis la carte d'évaluation que l'on nous remet avant notre départ. Nous avons remarqué que la direction de l'hôtel fait des efforts visibles pour satisfaire la clientèle et désirent mieux comprendre et répondre les besoins des touristes. Certains écarts culturels sont présents. Par exemple il a fallu qu j'explique pendant 5 minutes à un barman pourquoi je ne voulais pas d'un sandwich au jambon qui avait traîné à la chaleur toute la journée et que j'en voulais un réfrigéré.
Cette anecdote me fais maintenant sourire et n'altère en rien l'appréciation et le respect que nous portons au peuple cubain.
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Nicole C
13/7/2002
10:40:12
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci Yvon pour ton commentaire. Cela confirme ce que je disais. Par contre, nous aussi nous avons tellement apprécié tout le reste que nous comptons bien y retourner.
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Jo L
13/7/2002
16:34:22
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci Yvon.
Ce témoignage est particulièrement important en
ce qui me concerne car mon système immunitaire
détecte rapidement les bactéries nuisibles; il
m'arrive souvent d'être incommodée, même au
Québec, lorsque je mange dans les ¨fast food¨,
par exemple. C'est une des raisons pour laquelle
j'apprécie tant CL car ce genre de malaises ne se
manifeste que très rarement. Il faut éviter les
charcuteries au Buffet, car elles deviennent
rapidement avariées. Je ne crois pas que les
fromages soient recommandés et je les évite
également.
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Gaby
13/7/2002
19:00:20
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Bonjour,
J'arrive de CSM (aujourd'hui) et hier au bar à Elie il y avait des petites choses à manger tel que fromage, jambon, frites (froides par contre) et cornichons.
Donc c'est une belle petite amélioration.
Bye
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Nicole C
13/7/2002
21:37:56
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci de cette information Gaby.
J'étais à CSM la semaine avant toi et nous avions fait la suggestion à la direction. Tant mieux si on l'a prise en considération. Cela montre qu'ils veulent vraiment donner satisfaction à leurs clients. Il est impensable de passer des heures à boire sans avoir quelquechose à se mettre sous la dent. Bonne amélioration et bravo à Sol!!!
Pour ce qui est de tes commentaires sur le service au buffet, nous avons vécu exactement la même chose, ce qui est surprenant pour cette chaîne. Espérons que là aussi il y aura une amélioration. A suivre...
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Sophie
14/7/2002
21:29:07
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci Nicole pour ce très beau compte rendu. C'est comme si j'y étais. Moi je suis allée à CSM à la fin janvier et j'ai bien aimé cet endroit.
Merci pour le beau rayon de soleil !!!
Sophie
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Ninon
14/7/2002
22:57:05
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
Merci Nicole pour ton compte rendu.
J'y suis allée en avril en même temps que Linouche et j'ai adoré cet hôtel.
Je n'ai pas eu de problème de santé. Je me demandes si les piqûres de moustiques ne seraient pas la cause de vos malaises.
J'ai évité de manger les sandwichs qu'ils nous servent à l'arrivée. Quand un couple d'amis est arrivé une semaine plus tard j'ai remarqué que les sandwichs étaient restés à la chaleur assez longtemps. J'ai pris seulement le breuvage.
J'ai voulu y retourner en juin mais je m'y suis prise une semaine à l'avance alors il n'y avait plus de place alors je suis allée au Mexique.
Je vais probablement essayer d'y retourner à l'automne.
Ninon
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Ginette
28/7/2002
15:10:46
| RE: Compte-rendu CSM 29/06 - 06/07
IP: Logged
Je vous remercie tous pour ces résumés très intéressants et remplis de conseils pratiques. Nous partons le 3 août. Question : pouvons-nous facilement avoir de l'eau en bouteille et avec le "bouchon". Nous avons déjà vécu à Cayo Coco la "contrebande des bouchons" : la politique de l'hôtel était que les bouteilles d'eau prises au bar devaient absolument être ouvertes. Assez difficile de marcher avec des bouteilles ouvertes dans son sac. Il fallait donc impérativement garder les bouchons des bouteilles que l'on achetait.
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